瓜子仁可以做成零食(如烤瓜子仁)、做菜，也可以作為制作面包、糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是榨油的原料。瓜子仁包括葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等的瓜子肉。瓜子仁營(yíng)養(yǎng)較高，富含維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
瓜子仁可以做什么美食
葵花籽是向日葵的果實(shí)，可供食用和油用，富含不飽和脂肪酸、維生素和微量元素，味道可口，是較受歡迎的休閑零食和食用油源。
南瓜子炒熟后可直接食用，也可加工制成多種口味的瓜子，味道香美。此外，還可以作糕點(diǎn)的輔料。
