一般烤到散發(fā)出濃郁的香味，收縮到一定形狀的時(shí)候就證明已經(jīng)熟了。生蠔一般烤10分鐘左右就可以熟了，不過具體需要看生蠔的大小和火候的大小，建議根據(jù)實(shí)際情況掌握烤制的時(shí)間。
烤生蠔怎么判斷熟了沒
烤生蠔需要看火候，半生熟的不建議吃，很容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適。
生蠔不需要烤太久，烤太久肉質(zhì)會(huì)比較老，會(huì)失去生蠔原有的特有味道。
烤生蠔比較簡(jiǎn)單，需要的調(diào)料一般是蒜蓉、姜末、醬料、辣椒、蔥花等。
