看是做什么餡料的，如果是做葷的，配方可以為：豬肉、芹菜、蔥姜蒜、食鹽、食用油、料酒、醬油、五香粉等，如果是做素的，配方可以為：紅蘿卜、白蘿卜、蘑菇、食鹽、食用油、味精等。
東北水餃餡料配方
很多菜都可以用來做餃子餡料，比如：茴香、芹菜、木耳、黃瓜、香菇、雞蛋、韭菜等。
如果是做肉餡餃子，一般還需要料酒或者蔥、姜等去除肉中的腥味。
如果是使用水分比較多的蔬菜，比如黃瓜，需要提前擠干一部分水分，也應(yīng)該最后再放鹽，以免調(diào)好的餡料出水。
東北水餃餡料配方
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
