辣條是一種休閑零食。辣條，又叫做大面筋、素牛筋等，是以小麥或是其它谷物、豆類為主要原料，搭配多種添加劑加工制作成的一種食品。辣條里面含有大量食品添加劑，十幾到二十種不等，建議不要過量食用。
辣條是什么
辣條是面粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來，經(jīng)過調(diào)味得到的食品，一定程度上屬于農(nóng)產(chǎn)品加工的零食，主要的添加劑有阿斯巴甜、甜蜜素、食用香精等。
辣條，起源于湖南平江，以辣出名，不同種類的辣條，口味不同，可分為咸、辣、甜、麻等口味，未開封的辣條一般放置在室溫下儲存，開封后需要盡快食用完。
