西瓜原產(chǎn)自非洲熱帶的干旱沙漠地帶，唐代初年，傳入中國新疆地區(qū)，到了五代、宋遼時期傳入中國內(nèi)陸。西瓜從埃及傳到小亞細亞地區(qū)，經(jīng)波斯傳入印度、阿富汗、帕米爾高原，沿絲綢之路傳到西域、回紇，引種到中國。
西瓜從哪里傳入中國
據(jù)明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載：“按胡嶠于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國，今南北皆有。”
西瓜的果實近似球形或橢圓形，肉脆多汁，果皮光滑，果肉呈紅色或黃色，籽為白色或黑色，花果期均在夏季。
西瓜主要分布在溫帶、熱帶地區(qū)，在中國各地均有栽培，品種甚多，以新疆、甘肅、山東、江蘇等地最為有名。
