判斷玉米是否煮熟可以看顏色，一般情況下，生玉米的顏色更鮮亮一些，玉米煮熟后，顏色會(huì)變深，生玉米用手掐一下會(huì)有汁水，熟玉米沒有汁水，也可以嘗試味道，未熟的玉米有一點(diǎn)淀粉的味道，熟玉米是沒有的。
怎么判斷玉米是否煮熟
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物。
玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性，是世界重要的糧食作物。
大多數(shù)情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀，根據(jù)玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米、混合玉米三種。
