方法一：藥物催熟法。把少量乙烯利加水稀釋以后，噴在榴蓮的外皮上。方法二：水果催熟法。把其他成熟水果和榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存。方法三：大米催熟法。取出榴蓮果肉，用保鮮膜包起來，埋到大米中。
榴蓮
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。
榴蓮果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果。榴蓮在泰國最出名，被譽為“水果之王”。
泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種、中型種、重型種。
