如果醬油瓶口只是長了一點(diǎn)點(diǎn)的白毛，且醬油無明顯的異味，將白毛清除干凈還可以吃，如果醬油瓶口全部長滿了白毛，不建議吃，醬油已經(jīng)被霉菌感染，食用很可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
醬油瓶口長白毛還能吃嗎
醬油的保質(zhì)期一般為18個月，如果已經(jīng)開封，要盡快食用，最好是3個月內(nèi)吃完，且要避免放在高溫、潮濕的地方。
條件允許的話，可以將開封的醬油放在冰箱冷藏室，減慢醬油發(fā)酵、變質(zhì)的過程。
如果醬油的上層有出現(xiàn)白色的漂浮物、味道有些發(fā)酸、質(zhì)地也變得比較渾濁，那么醬油大概率是已經(jīng)變質(zhì)了。
