能。不過不需要放太多水，只需要漫過南瓜一些即可，因?yàn)槟瞎媳旧硪灿兴?。水煮老南瓜一般不需要放其他調(diào)料，只要清水，南瓜切片，放進(jìn)鍋里，加水，小火，慢慢煮，煮軟了就可以了。
南瓜
南瓜原產(chǎn)自墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍種植。明代傳入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土種植最佳。
南瓜的優(yōu)點(diǎn)非常明顯，它產(chǎn)量大、易成活、營(yíng)養(yǎng)豐富，荒年可以代糧，故又稱“飯瓜”“米瓜”，是人們飯桌上的家常菜。
