在餃子下鍋煮一段時(shí)間后，餃子都浮在水面上，并且餃子鼓鼓的，就說明餃子煮熟了。煮餃子要等鍋里的水開了再下餃子，還要用勺子輕推旋轉(zhuǎn)防止餃子粘鍋。
怎么判斷餃子熟沒熟
餃子原名“嬌耳”，是漢族傳統(tǒng)面食，源于中國古代的角子，距今已有一千八百多年的歷史了。
餃子由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發(fā)明，最初作為藥用，多用面皮包餡水煮而成。
餃皮餡心可葷可素、可甜可咸，可用蒸、烙、煎、炸等方法制熟。
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