老豆腐放冰箱冷藏可以放1-2天左右。老豆腐的儲存時間非常有限，一般保存不了多久，因為長時間放置在冰箱保存很可能會使老豆腐出現(xiàn)霉變的狀況，建議盡早食用為宜。
老豆腐放冰箱冷藏可以放幾天
優(yōu)質(zhì)的老豆腐主要呈淡黃色，并且塊形完整、軟硬適中、質(zhì)地細嫩、無雜質(zhì)。
若發(fā)現(xiàn)老豆腐有出現(xiàn)發(fā)粘發(fā)酸的現(xiàn)象，不建議繼續(xù)食用了。
老豆腐又稱北豆腐、硬豆腐，因口感干硬，水分含量較低，看起來比較老而得名。
