蝦的蘸料可以依據(jù)個人的口味喜好添加耗油、白糖、雞精、生抽、醋、香油、辣椒、蔥姜蒜末等調(diào)味料進行配制。食用白灼蝦時蘸料可以起到很大的作用，可以使蝦的味道變得更加鮮美。
蝦的蘸料
蝦的營養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素 B1、維生素 B2、煙酸以及鈣、磷、鐵、硒等礦物質(zhì)。
白灼蝦開水下鍋，一般煮制2-3分鐘后即可將煮好的蝦撈起。
白灼蝦可以保持蝦的鮮、甜、嫩的原味。
蝦的蘸料
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