雞頭可以吃，但不能多吃，因?yàn)殡u在啄食的時(shí)候有很大的機(jī)會(huì)啄到金屬，其中很多是重金屬，這些金屬進(jìn)入雞的體內(nèi)之后大都聚集于雞頭，重金屬對(duì)人體健康有害。
雞
雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。
我國(guó)是世界上最早馴養(yǎng)雞的國(guó)家，至少有四千多年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發(fā)現(xiàn)有四千多年前的雞骨或陶雞。
中國(guó)家雞由野雞馴化而成，有許多優(yōu)良品種，其中九斤黃和狼山雞十分有名。
