芒果有股怪味可能是芒果未成熟的苦澀感,也可能是芒果過于成熟從而發(fā)酵形成的酒精味,一般已變質(zhì),不建議繼續(xù)食用。此外,芒果含有甘油三酯,具有刺激性味道,再加上芒果的維生素C含量較高,因此芒果的味道較為特殊。
芒果有股怪味怎么回事
芒果有股怪味可能是芒果未成熟的苦澀感,也可能是芒果過于成熟從而發(fā)酵形成的酒精味,一般已變質(zhì),不建議繼續(xù)食用。此外,芒果含有甘油三酯,具有刺激性味道,再加上芒果的維生素C含量較高,因此芒果的味道較為特殊。