火腿可以煎、炒、蒸、煮、燉等，吃法如：火腿魚頭濃湯、火腿清蒸桂魚、火腿蝦仁蛋炒飯、火腿蛋香酥、火腿蒸銀耳、火腿燉肘子、蘆筍火腿蛋等?；鹜绕ず突鹜裙请m不能單獨(dú)食用，但其鮮香味極濃，可與其它原料混蒸、混燉，作提味增鮮之用。
火腿怎么吃
火腿是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經(jīng)過鹽漬、煙熏、發(fā)酵、干燥處理的腌制動物后腿。
火腿原產(chǎn)于浙江金華，金華火腿具有俏麗的外形、鮮艷的肉、獨(dú)特的芳香、悅?cè)说娘L(fēng)味，以色、香、味、形，“四絕”而著稱于世。
