花甲一般不可以整個吃掉。嚴格來說，花甲的殼和內(nèi)臟最好不要食用，只食用殼內(nèi)肌肉軟組織即可，烹飪花甲前，先把花甲外殼清洗干凈，讓其吐干凈沙子，然后用小刀把花甲的內(nèi)臟剔掉，再進行制作。
花甲可以整個吃掉嗎
花甲，俗稱花蛤，在海南地區(qū)被稱為芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，個頭較小，表面顏色一般為黃褐色，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
花甲是海鮮食品之一，主要生于潮間帶下數(shù)米深的淺海區(qū)，棲息于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)的潮間帶及淺海，尤其是河口海域，一般在沿海均有分布，每年的10至11月是其繁殖期。
