五花肉不腌制直接烤，可能不太好吃，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)腌制，鹽味、香味沒(méi)有入味，烤出來(lái)的五花肉可能就只有表面沾染調(diào)味料，里面是沒(méi)有味道的，吃起來(lái)口味不佳，建議最好還是腌制后再烤比較好。
五花肉不腌制直接烤好吃嗎
如果習(xí)慣吃清淡口味的人，或者覺(jué)得腌制麻煩，可以選擇不腌制，這樣烤出來(lái)的五花肉，口味比較淡，可以邊吃邊蘸醬料。
腌制五花肉之前，先將肉清洗干凈切成小片，然后放進(jìn)碗中，加入適量的鹽、料酒、五香粉、生姜粉、生抽、醬油等調(diào)味料攪拌均勻，等待半小時(shí)至一小時(shí)左右即可。
五花肉，又叫做肋條肉、三層肉，位于豬的腹部，肥瘦相間，脂肪中夾帶著肌肉組織，肉質(zhì)鮮嫩多汁，常被用來(lái)制作成各種菜肴。
