個頭大的梭子蟹，大概有500克左右重，個頭比較小的大約有250克左右重，市面上售賣的梭子蟹多半在250克至350克之間，一斤大約有1至2只左右，可以根據(jù)自己的需求購買。
梭子蟹一只多重
梭子蟹，又叫做三疣梭子蟹、槍蟹、白蟹等，肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，在我國主要分布在沿海地區(qū)。
梭子蟹的個頭越大，肉質(zhì)越肥厚，個頭越小，說明生長可能還不夠成熟，肉質(zhì)較少，口感相對較差，價格也便宜一些。
購買梭子蟹時，建議選擇比較活潑，爪鉗有力，蟹腿比較堅硬的，這樣的梭子蟹多半比較新鮮，肉質(zhì)較好。
