蝦隔夜是可以吃的，前提是得保證蝦不能變質(zhì)，具體是需要看蝦怎么儲存，如果蝦出現(xiàn)變質(zhì)，會產(chǎn)生大量細菌，并且食用了的話，可能會引起腹瀉或者食物中毒等現(xiàn)象。
蝦隔夜可以吃嗎
蝦隔夜儲存需要放到冰箱的冷藏室，不可放到保鮮的地方，否則容易發(fā)生變質(zhì)。
從冰箱拿出來的隔夜蝦需要進行二次加熱，不可讓蝦變質(zhì)，如變質(zhì)則不可食用。
蝦含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)質(zhì)變后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對人體是有害的。
