可以作調(diào)料用，或者作蘸料用。燒烤醬是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等，可以給烤制的烤品增加味道。燒烤醬的種類有烤肉醬、麻辣醬、酸梅醬、蘋果醬、五味醬、蒜泥醬等。
燒烤醬怎么用
燒烤醬、燒烤爐、燒烤架、錫紙等屬于燒烤用品，燒烤指的是肉及肉制品置于木炭或者電加熱裝置中烤制的過程。
燒烤可分為直接烤制和間接烤制，主要用具有燒烤叉、竹制燒烤簽、燒烤炭、錫紙、燒烤網(wǎng)、小刀、木筷子、燒烤掃、一次性紙碗等。
燒烤的食物主要有雞翅膀、雞腿、豬扒、雞扒、羊肉串、骨肉相連、豬排、牛扒、玉米、香腸、蝦、茄子等。
