最好不要吃。吃了生蛆醬的話，容易引起脾胃不適，出現(xiàn)拉肚子等不良反應(yīng)，影響身體健康，建議將生蛆的醬丟掉，不要再食用。如果醬缸管理不好的話，就有可能生蛆。
醬
醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調(diào)味品。醬起源于中國，歷史悠久。
中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類，后來出現(xiàn)了肉醬、魚醬、果醬等調(diào)味品。
隨著醬制作工藝的進(jìn)步，制醬之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐漸發(fā)展出一種烹調(diào)菜肴的方法，即醬法。
