團(tuán)成丸子放沸騰的水里煮。超市買(mǎi)回來(lái)的袋裝蝦滑要先進(jìn)行解凍處理，冰凍的蝦滑已經(jīng)失去了原來(lái)的彈性，可以用手或筷子反復(fù)攪拌，恢復(fù)彈性，團(tuán)成丸子放入沸騰的鍋里煮即可。
蝦滑是什么
蝦滑是一種蝦泥食物，蝦仁打碎后按照一定的比例加入淀粉和水混合而成的肉糜狀物。
蝦滑中含有大量蝦仁，粘性極強(qiáng)，可以輕松團(tuán)成丸子，其口感鮮嫩彈牙，深受吃貨喜愛(ài)。
蝦滑含有大量蝦，蝦屬于海鮮類(lèi)，所以海鮮過(guò)敏的人盡量少吃或者別吃。
