白茶一年四季都可以喝，但相對(duì)而言，春季、夏季適宜喝一些新白茶，可以緩解春困，補(bǔ)充水分，以應(yīng)對(duì)夏天的暑熱。而秋季、冬季適宜喝一些老白茶，可以補(bǔ)充能量的同時(shí)，也可溫暖、舒暢身心。
白茶
白茶，是中國(guó)六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶是不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)等地。白茶因茶樹(shù)品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。
