砂鍋不可以在電磁爐上煮東西。電磁爐的加熱原理，只作用于鐵質(zhì)類的鍋具，砂鍋是粘土等原料制作的，不傳熱，砂鍋是無法在電磁爐上煮東西的，除非在砂鍋底部放置一塊鐵片。
砂鍋可以在電磁爐上煮東西嗎
第一次使用砂鍋，需要用小刷子把砂鍋內(nèi)壁的沙粒刷掉，否則沙粒與食物一起被食用，對人體會造成不良的影響。
用砂鍋煮制時不可直接倒冷水進(jìn)去，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱沖擊，減少砂鍋的使用壽命。
使用砂鍋時不可以直接大火燒，要逐漸加溫，以免脹裂，也不可以干燒，鍋內(nèi)必須放置水或食物。
