貝類海鮮有牡蠣、海虹、貽貝、帶子、文蛤、翡翠螺、蠔、芒果貝、蟶、大連鮑、毛蚶等。貝類海鮮指在海洋生物貝類中，能夠?yàn)槿祟愂秤们椅兜栗r美的貝類。
貝類海鮮有哪些
貝類是海中寄生物的主要寄主，貝類的特殊結(jié)構(gòu)使其體內(nèi)的寄生物不容易被殺死，烹調(diào)時(shí)一定要高溫煮熟、煮透。
在寄生蟲病高發(fā)期與高發(fā)地區(qū)應(yīng)該盡量不吃或少吃貝類海鮮。
貝類海鮮屬于生冷類，傳統(tǒng)收獲季節(jié)是秋季或秋冬交接，反季節(jié)要少食，否則對(duì)身體不利。
