主料：黃豆芽150g、粉絲150g、豬肉100g。輔料：油適量、鹽1勺、生抽2勺、五香粉半勺、老抽1勺、蔥2段、姜2片、酵母適量。注意：黃豆芽、粉絲事先煮至8分熟。
包子
包子，原稱饅頭，別稱籠餅，傳說由諸葛亮發(fā)明，是一種飽腹感很強的主食，也是中國傳統(tǒng)食品，在人們生活中不可或缺。
常見的包子有：小白菜包子、奶黃包、叉燒包、流沙包、灌湯包、豬肉白菜包、生煎包、小籠包、雜糧包、豬肉粉條包等。
清代，“包子”和“饅頭”的稱謂漸漸分化。而吳語區(qū)等地仍保留古稱，將含餡的包子叫作“饅頭”，如“生煎饅頭”、“蟹粉饅頭”等。
