芝士片能做披薩。芝士一般指奶酪，是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品，其濃度比酸奶高。奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，通常做法是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋番茄醬、奶酪以及其它配料，由烤爐烤制而成。
芝士片能做披薩嗎
奶酪分類：新鮮奶酪、白霉奶酪、藍(lán)紋奶酪、水洗軟質(zhì)奶酪、硬質(zhì)未熟奶酪、硬質(zhì)成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪等。
用于制作披薩的奶酪通常是馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪、蒙特瑞·杰克干酪、馬蘇里拉奶酪等。
