可以炸、炒、煮，可以放火鍋中涮著吃，也可以做甜蝦刺身、甜蝦壽司。甜蝦是一種產(chǎn)自日本海附近海域的一種蝦，口感鮮美，略帶一種甜味，肉質(zhì)細(xì)膩，一般是做刺身直接生吃。
甜蝦怎么吃
甜蝦是北海道的名產(chǎn)之一，甜蝦刺身是一道不可錯(cuò)過的北海道美食，甜蝦刺身有粘粘的口感。
蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，種類很多 有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦根據(jù)出產(chǎn)來源不同，可分為海水蝦和淡水蝦兩種，海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對(duì)蝦等，淡水蝦主要在溫暖地區(qū)，有的在半咸水中。
