可以在電商網(wǎng)上購買，也可以去市場的小賣店或生活超市購買。甜酒曲是糖化菌及酵母制劑，含有根霉、毛霉、酵母等微生物，主要用于制作甜酒釀，比較適宜的發(fā)酵溫度是28℃。
甜酒曲在哪里買
在甜酒的釀制過程中，甜酒曲是主要的發(fā)酵制劑，它可以將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，釀造出來地酒釀香甜可口、營養(yǎng)豐富。
甜酒曲也可以用來發(fā)面，用甜酒曲發(fā)面制作出來的饅頭較為蓬松，口感也不錯。
可以在電商網(wǎng)上購買，也可以去市場的小賣店或生活超市購買。甜酒曲是糖化菌及酵母制劑，含有根霉、毛霉、酵母等微生物，主要用于制作甜酒釀，比較適宜的發(fā)酵溫度是28℃。
在甜酒的釀制過程中，甜酒曲是主要的發(fā)酵制劑，它可以將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精，釀造出來地酒釀香甜可口、營養(yǎng)豐富。
甜酒曲也可以用來發(fā)面，用甜酒曲發(fā)面制作出來的饅頭較為蓬松，口感也不錯。
