先把新壇子進(jìn)行擦洗，把壇子里的異物清除干凈，再將洗好的壇子口朝下，底朝上，自然晾干，清潔完成后對(duì)壇子進(jìn)行試水，看看壇子會(huì)不會(huì)發(fā)生滲漏，如果一切正常，壇子弄干就可以使用了。
新壇子怎么處理才能用
壇子一般指用陶土做胚子燒成的用來(lái)腌制菜品或盛放物品的器物。
壇子不易變質(zhì)，方便保存，玻璃壇子相對(duì)于陶土壇子要差，玻璃透光，容易引起壇子內(nèi)部的泡菜等食物發(fā)生變質(zhì)。
壇子用處很多，有酒壇子、醋壇子、泡菜壇子、酸菜壇子、油壇子等等。
