可以嘗試用打發(fā)的淡奶油代替，不過(guò)口感可能會(huì)差很多。芝士，即是奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，常見(jiàn)的有新鮮奶酪、藍(lán)紋奶酪、水洗軟質(zhì)奶酪、硬質(zhì)未熟奶酪、硬質(zhì)成熟奶酪等。
芝士可以用什么東西代替
芝士可以用來(lái)制作披薩、芝士焗蝦、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士炒飯等。
芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等，所有人群都可以食用。
芝士的主要原材料包括：鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、鹽等。
