燃氣灶可以當(dāng)煤氣灶用。燃氣灶又叫煤氣灶，是指以液化石油氣(液態(tài))、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶分為家用燃氣灶和商用燃氣灶。按氣源主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼分為單灶、雙灶和多眼灶。
燃氣灶可以當(dāng)煤氣灶用嗎?
燃氣灶的工作原理：燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內(nèi)，經(jīng)燃氣閥的調(diào)節(jié)進入爐頭中，同時混合一部分空氣(稱為一次空氣)。
這些混合氣體從分火器的火孔中噴出，同時被點火裝置點燃形成火焰(燃燒時所需的空氣稱為二次空氣)，這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。
