鮮海蜇建議用食鹽、明礬反復三次加工、腌制，濾去水分后去除毒素，而且在食用海蜇前需要再經(jīng)過反復浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，然后用清水清洗完畢后將海蜇用食醋浸10分鐘以上才能吃。
鮮海蜇怎么處理才能吃
海蜇又名水母，白皮子，主產(chǎn)于中國東南沿海。
海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數(shù)種是群體。
海蜇富含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、硫胺素以及碘、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。
鮮海蜇建議用食鹽、明礬反復三次加工、腌制，濾去水分后去除毒素，而且在食用海蜇前需要再經(jīng)過反復浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，然后用清水清洗完畢后將海蜇用食醋浸10分鐘以上才能吃。
海蜇又名水母，白皮子，主產(chǎn)于中國東南沿海。
海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數(shù)種是群體。
海蜇富含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、硫胺素以及碘、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。
