可以放進(jìn)冰箱冷凍室，也可以烘烤或晾曬成干尖椒，也可以腌制。將尖椒放進(jìn)冰箱冷凍室，可以切成片狀并用開水燙1-2分鐘，也可以直接放進(jìn)去，不過放進(jìn)冰箱冷凍后尖椒的口感可能會(huì)變差。
尖椒怎么儲(chǔ)存能放到冬天吃
如果是短時(shí)間保存，用保鮮袋密封裝好放進(jìn)冰箱冷藏室即可，一般可以存放3-5天。
其實(shí)，現(xiàn)在很多菜都已經(jīng)采取大棚種植，如果冬天想吃尖椒，在市面上也可以買得到。
腌制尖椒建議選擇新鮮、沒有破損、沒有蟲洞的，腌制的原料包括：大蒜、生姜、食鹽、生抽、白糖、花椒、八角、香葉等。
