不同口味月餅的保質(zhì)期不同，軟餡月餅水分含量較多，能保存10天左右，硬餡月餅?zāi)鼙４?個(gè)月左右。月餅可以放陰涼通風(fēng)處保存，還可以放入冰箱冷藏保存。
不同地區(qū)的月餅
不同地區(qū)有不同的月餅，例如京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式，其品種非常豐富。
在口味上，月餅也不一樣，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等，尤其是現(xiàn)在月餅口味越來(lái)越多，甚至越獵奇的口味越受到關(guān)注。
在造型上也不同，有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等，大致可分為京、津、廣、蘇、潮五大類。
