8款不用黃油的餅干名稱:曲奇餅干、COCO餅干、蘇打餅干、瑪格麗特餅干、原味酸奶餅干、燕麥軟心餅干、葡萄干紅茶餅干、蔓越莓特濃牛奶餅干。沒有黃油的餅干,口感脆酥,香氣濃郁,非常好吃。
餅干

餅干是以谷類粉為主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的食品。
餅干最簡(jiǎn)單的產(chǎn)品形態(tài)是單純用面粉和水混合的形態(tài),于公元前4000年左右在古代埃及的古墳中被發(fā)現(xiàn)。
餅干以小麥面粉為主要原料,以糖類、油脂、乳品等為輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。















