木瓜切開沒熟可以將木瓜用來煲湯或蒸熟食用。木瓜切開如果沒熟的話，是不可能再催熟了，只能盡快食用以免木瓜腐爛，沒熟的木瓜用來煲湯口感可能沒有熟的木瓜好吃，但是也可以食用。
木瓜切開沒熟生的怎么辦
木瓜沒熟切開了還可以處理一下食用，比如做成木瓜絲或做成腌木瓜，腌木瓜用生的木瓜腌制更好吃，口感鮮嫩脆爽。
沒熟的木瓜中含有大量的蛋白酶，食用對(duì)于口腔粘膜有一定的刺激，所以一些人群食用之后會(huì)出現(xiàn)口腔發(fā)麻、疼痛的情況，最好處理后食用。
如果不小心吃了沒熟的木瓜可以多喝一些熱水，促進(jìn)口腔中的蛋白酶代謝，這樣同時(shí)還可以促進(jìn)腸道中鞣酸代謝，有緩解口腔不適和防止便秘的作用。
