口蘑不焯水是可能會中毒的，建議先焯水再進行食用?？谀⑸L在野外，難免會攜帶一些細菌以及微生物，不焯水的話很難將其攜帶的雜質(zhì)去除干凈，并且口蘑自身攜帶的水分較多，焯水過后的口蘑口感會更佳。
口蘑是什么
口蘑是一種生長在蒙古草原上的白色傘菌屬野生蘑菇，通常在有羊骨或羊糞的地方生長繁殖。
由于蒙古的口蘑以前都通過河北張家口輸往內(nèi)地，所以被稱為“口蘑”，是中國市場上價格較貴的蘑菇。
口蘑的外形又圓又厚，看起來像一個傘狀的球，口蘑又叫做白蘑、蒙古口蘑以及云盤蘑等等。
口蘑不焯水會中毒嗎
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