將八爪魚放進(jìn)加入了適量的醋和堿面的水里用手不停搓洗，洗至章魚表面的粘液被清洗干凈即可，搓洗干凈后，用剪刀把八爪魚的頭部剪開，找出章魚的牙齒，摳掉，把八爪魚的內(nèi)臟全部擠出來，并把墨汁清洗干凈即可。
八爪魚
八爪魚一般指章魚，是一種軟體動物，因有八只像帶子一樣長的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中，故又把章魚稱為“八帶魚”。
章魚是一種敏感動物，它的神經(jīng)系統(tǒng)是無脊椎動物中最復(fù)雜、最高級的，包括中樞神經(jīng)和周圍神經(jīng)兩部分，而且在腦神經(jīng)節(jié)上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經(jīng)。
章魚的眼睛的構(gòu)造很復(fù)雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發(fā)達(dá)的晶狀體。
