巴沙魚不是海鮮，是淡水養(yǎng)殖品種，是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類。巴沙魚具有成長(zhǎng)速度快，個(gè)別大，產(chǎn)量高，食性廣，簡(jiǎn)單養(yǎng)殖，肉質(zhì)白嫩，營(yíng)養(yǎng)豐厚，利于加工等特點(diǎn)。
巴沙魚是海鮮嗎
巴沙魚是鯰形目巨鯰科巨鯰屬魚類，是一種十分重要的淡水養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類種類，養(yǎng)殖地區(qū)有越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、柬埔寨等東南亞地區(qū)。
巴沙魚適合在魚籠、網(wǎng)箱和溶氧較高的池塘，水庫(kù)，湖泊中生長(zhǎng)。巴沙魚適宜生長(zhǎng)的溫度在25℃到30℃之間。
巴沙魚肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高，而且含有豐富的維生素以及微量元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水產(chǎn)魚類。
