無(wú)糖飲料并不是真的無(wú)糖。無(wú)糖飲料在生產(chǎn)中,為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的口感,會(huì)額外添加人工甜味劑來(lái)改善產(chǎn)品的口感,而這也是無(wú)糖飲料有甜味的原因所在。這種人工甜味劑,是一種不會(huì)被人體代謝吸收的低熱量代糖。
無(wú)糖飲料真的無(wú)糖嗎

無(wú)糖飲料是指不含有淀粉水解的糖類(lèi)(蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等),但而采用甜味劑作為糖替代品的飲料。
常見(jiàn)甜味劑一般可分為天然代糖和人工代糖兩種,其中天然代糖包括赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等,而人工代糖包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
每100ml飲料中含糖≤0.5g,都可以標(biāo)注為無(wú)糖飲料。















