可以常溫保存、切開放冰箱冷藏保存、切成末放冰箱冷凍保存。常溫保存的新鮮洋蔥，需置于通風陰涼處保存，袋裝的洋蔥，需保持透氣，不用密封，或者將洋蔥放網(wǎng)狀物里串連在一起掛在通風處保存。
洋蔥怎么保存
洋蔥原產(chǎn)于中亞或者西亞，鱗莖粗大、近球狀，紙質至薄革質，內(nèi)皮肥厚、肉質。
洋蔥主要分布在：金鄉(xiāng)、魚臺、單縣、平度、豐縣、酒泉、武威、元謀、東川、西昌等地。
洋蔥的物種分類有普通、分蘗、紅皮、黃皮、白皮等，洋蔥中含有維生素C、葉酸、鋅、硒、纖維質等營養(yǎng)成分。
