有棱有角的石榴是熟的，很圓、捏起來很硬的石榴還沒熟，正常成熟的石榴底部裂口會呈現(xiàn)“菊花”狀，熟的石榴外皮有光澤。石榴也稱安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林、天漿。
怎么判斷石榴是否熟了
石榴果實近球形，果皮厚，頂端具宿存花萼，種子多、呈乳白色或紅色，外種皮肉質(zhì)、可食，內(nèi)種皮骨質(zhì)。
據(jù)記載石榴是張騫從西域引入的，中國南北均有栽培，安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)。
石榴原產(chǎn)于巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，石榴喜溫、喜陽、耐旱、耐寒、耐瘠薄、不耐澇。
