黃粑可以直接放在燒烤架上烤制食用,也可以放入烤箱、油鍋、微波爐、蒸鍋中加熱食用,如果喜歡吃甜的口味,可以用加熱熟透的黃粑蘸取少量的白糖、紅糖漿、蜂蜜或者玫瑰花醬共同食用。
黃粑怎么吃

黃粑,又叫做黃糕粑,是貴州省、四川省等地的一種傳統(tǒng)特色小吃,由于外形呈金黃色,口感類似糕點,故得此名。
黃粑以糯米為主要原料,搭配紅糖、糯米粉、黃豆粉等多種輔料共同制成,制作完成后一般用良姜葉或者芭蕉葉包裹起來放置。
制作完成的黃粑潤甜度適中,滋潤可口,營養(yǎng)豐富,是走親訪友、家人團(tuán)聚、過年過節(jié)的必備食品。









