將蜂蜜放冰箱，大概一段時(shí)間后觀察，如果是真的蜂蜜，內(nèi)部會(huì)帶有白色結(jié)晶物質(zhì)，質(zhì)地會(huì)變得更加濃稠，而且還不失黏性，如果是假的蜂蜜，內(nèi)部一般不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶物質(zhì)，并且還會(huì)被凍住，失去黏性。
蜂蜜真假鑒定方法放冰箱
如果真的蜂蜜放在冰箱里的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有可能會(huì)出現(xiàn)整瓶都變成白色晶體的情況。
一般情況下，真的蜂蜜是純天然蜜蜂采蜜釀制而成的，假的蜂蜜里面會(huì)添加水、淀粉、糖等物質(zhì)，所以長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱內(nèi)部不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶的情況。
除了使用放冰箱的方式辨別蜂蜜的真假以外，還可以用白酒辨別，真蜂蜜遇白酒一般不會(huì)變色，假蜂蜜遇到白酒會(huì)變顏色。
