海鮮有魚類、貝類、肉類、蝦類、螺類、蟹類，包括了大黃魚、多寶魚、三文魚、八爪魚、象拔蚌、海蠣殼、青口貝、鮑魚、海腸、海參、香螺、龍蝦、基圍蝦、梭子蟹、青蟹等。
海鮮有哪些品種
海鮮可分為活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮。
在眾多海鮮中以鮑魚、魚骨、海參、魚翅、魚肚、干貝、魚唇、魚籽最為名貴，被譽(yù)為“海味八珍”。
海鮮中的蛋白質(zhì)含量大約在15-25%之間，而且所含的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)修復(fù)身體機(jī)能與提高身體免疫力有很大作用。
海鮮有哪些品種
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