正常情況下，富強(qiáng)粉比普通面粉要貴，如果買到的富強(qiáng)粉價(jià)格便宜，說明品質(zhì)不佳，有可能摻雜了其它物質(zhì)或者是用普通面粉冒充的，不是正宗的富強(qiáng)粉，建議購買時(shí)最好查看清楚生產(chǎn)廠家、原料等信息。
富強(qiáng)粉為什么便宜
富強(qiáng)粉，以小麥種子的核心部分為原料研磨制成，是一種面筋含量高、雜質(zhì)少，類似于精粉的高筋面粉，屬于特一級面粉。
富強(qiáng)粉相較于普通面粉，出粉率低，但精細(xì)度高，加上質(zhì)地純正顏色潔白，價(jià)格相對來說比較貴。
富強(qiáng)粉色澤乳白、光亮，彈性好，適合制作各種面食，例如包子、饅頭等。
