米其林餐廳是指被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳，它的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，由一批經(jīng)過(guò)篩選的“美食密探”進(jìn)行評(píng)判，一家餐廳只有通過(guò)了他們的評(píng)判才有機(jī)會(huì)成為米其林餐廳。
米其林餐廳是什么意思
一家餐廳要是想成為米其林餐廳，那么需要由“美食密探”悄悄潛入住宿和品評(píng)，加上每年12次的造訪，再加上米其林總部評(píng)審。
米其林餐廳一共有三個(gè)等級(jí)，分別是米其林一星餐廳、米其林二星餐廳、米其林三星餐廳。
我國(guó)在北京市和上海市有多家米其林餐廳，比如唐閣、艾利爵士、京兆尹、采逸軒等。
