裙帶菜理論上屬于海鮮,具體需要從兩個(gè)方面分析。從廣義上看,海鮮指的是出產(chǎn)于海中可食用的動(dòng)植物,裙帶菜是海里的可食用藻類植物,是海鮮。從狹義上看,海鮮指的是新鮮的海產(chǎn)食物,以動(dòng)物為主分為活海鮮和冷凍海鮮,這樣看裙帶菜就不符合海鮮的定義。
裙帶菜是海鮮嗎

裙帶菜是海洋中藻類的一種,屬褐藻,高約1~2米左右,葉片有像羽毛的裂紋,比海帶要薄,整體外觀像芭蕉的葉扇,也像裙帶,因此得名裙帶菜。
裙帶菜有著較高的水溫耐受能力,多分布于溫帶海洋地區(qū),在中國(guó)多生產(chǎn)于山東、福建、浙江、遼寧等地的沿海地區(qū)。















