枸杞有保質(zhì)期。枸杞的保質(zhì)期在18個月左右，枸杞含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)等成分，極易走油，儲存過久后，會影響質(zhì)量而降低療效。一般的枸杞顏色比較正，肉質(zhì)飽滿，有光澤，而過期的枸杞顏色發(fā)青、發(fā)黑。
枸杞有保質(zhì)期嗎
在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子等。
枸杞是茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)，其品質(zhì)領(lǐng)先于全國各地，成為枸杞的代表。
